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Charlar en LíneaGastronomía colombiana: 4 tipos de quesos que todos
2020年10月16日 Según detallan medios especializados en Colombia existen 3 categorías de quesos: los quesos frescos, los frescos ácidos y los madurados. Sin embargo, no se tiene un registro de la producción artesanal, que es bastante variada debido a los tipos de leche. Colombia produce al año, casi 50 mil toneladas de queso según reseña El
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Tipos de quesos en Colombia - Portal Lechero
2021年2月18日 En su mayoría son elaborados con leche de vaca, sin embargo, también se producen quesos con leche de cabra y de búfala. En Colombia existen dos quesos con Denominaciones de Origen protegida. El primero es el Queso del Caquetá con Resolución 68463 de 30 de noviembre de 2011 y Queso Paipa con Resolución 70802 de 06 de
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